titelbild

Mat på särskilda boenden

  • Senast uppdaterad:
  • Informationsansvarig: Tekniska förvaltningen
  • Skriv ut
Bra mat och ett gott näringstillstånd är en viktig grund för såväl friska som sjuka äldre. Måltiden kan höja livskvaliteten och vara dagens höjdpunkt - en viktig stund av gemenskap.

Varje dag året om serverar vi näringsriktig och anpassad kost till särskilda boenden, hemtjänst och dagliga verksamheter inom kommunen. Nedan ser du vilken mat som serveras till lunch, även i restaurangerna, med reservation för eventuella förändringar. 

Lunchservering 

Du som bor på särskilt boende eller är pensionär, omsorgstagare inom socialförvaltningens verksamhet eller anställd på Ljungby kommun är välkommen att äta i restaurangerna på våra särskilda boenden. Anhöriga är välkomna tillsammans med den som bor på det särskilda boendet. I den lila rutan till nedan finns öppettider och priser. 

Hämta matlådor

Du kan också hämta matlådor på Björkäng, Brunnsgården, Åbrinken och Åsikten. Ingen förbeställning krävs. 

Sommarstängt

Under veckorna 26-33 kommer restaurangerna på Ljungsätra och Haraberget att hålla sommarstängt. Du som lunchgäst är välkommen till någon av våra andra restauranger den här perioden. 

Mat på Haraberget

Menyn på Haraberget ser annorlunda ut än för resterande restauranger i kommunen. Du kan läsa den menyn på den här sidan.

Meny vecka 26

Måndag 24 juni

  • Alt. 1: Stekt falukorv, stuvade makaroner, grönsaker
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Persika, grädde

Tisdag 25 juni

  • Alt. 1: Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Körsbärskräm

Onsdag 26 juni

  • Alt. 1: Apelsinkyckling, klyftpotatis, grönsaker
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Cheesecake

Torsdag 27 juni

  • Alt. 1: Ängamat (redd grönsakssoppa), brödbulle
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Jordgubb & rabarberpaj, vaniljsås

Fredag 28 juni

  • Alt. 1: Fisk med örttäcke, potatismos, ärter
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Nyponsoppa, skorpa

Lördag 29 juni

  • Alt. 1: Färsrätt, sås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Mangokräm

Söndag 30 juni

  • Alt. 1: Fläskköttsgryta, ris, grönsaksblandning
  • Dessert: Chokladpudding, grädde
Meny vecka 27

Måndag 1 juli

  • Alt. 1: Korv stroganoff, potatis, broccoli
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Bärsoppa, skorpa

Tisdag 2 juli

  • Alt. 1: Stekt fisk, örtagårdssås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Äppelkräm

Onsdag 3 juli

  • Alt. 1: Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Ingefärspäron, vaniljglass

Torsdag 4 juli

  • Alt. 1: Kycklingsoppa på farmors vis, brödbulle
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Pannkakor, grädde, sylt

Fredag 5 juli

  • Alt. 1: Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Brylépudding, grädde

Lördag 6 juli

  • Alt. 1: Biff Lindström, sås, potatis, klyftade morötter
  • Dessert: Jordgubbskräm

Söndag 7 juli

  • Alt. 1: Helstekt fläskkarré, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
  • Dessert: Ostkaka, sylt, grädde
Meny vecka 28

Måndag 8 juli

  • Alt. 1: Korv, potatismos, gurkmajonnäs, grönsaker, rostad lök
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Fruktsallad, grädde

Tisdag 9 juli

  • Alt. 1: Stekt spätta, remouladesås, potatis, ärter, citron
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Glasstrut

Onsdag 10 juli

  • Alt. 1: Kycklinggratäng med ris, grönsaksblandning
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Blåbärskräm

Torsdag 11 juli

  • Alt. 1: Spenatsoppa, ägghalva, brödbulle
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Ananaspaj med grädde

Fredag 12 juli

  • Alt. 1: Matjessill, potatis, gräddfil, kokt ägg, gräslök, grönsallad
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Apelsinsoppa, skorpa

Lördag 13 juli

  • Alt. 1: Köttfärslimpa, champinjonsås, potatis, morotsblandning, lingon
  • Dessert: Päron med havretosca, vaniljglass

Söndag 14 juli

  • Alt. 1: Gräddbräserad kotlett, potatis, brysselkål, gelé
  • Dessert: Ägglikörmousse, rån
Meny vecka 29

Måndag 15 juli

  • Alt. 1: Pasta Carbonara (ost och skinksås), pasta, grönsaker
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Mangokräm

Tisdag 16 juli

  • Alt. 1: Stekt fisk, citronsås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Vaniljglass, kolasås

Onsdag 17 juli

  • Alt. 1: Fläskköttsgryta med lingon och soja, potatis, blandade bönor
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Blåbärssoppa, skorpa

Torsdag 18 juli

  • Alt. 1: Hedvigsoppa (köttfärssoppa med potatis), bröd
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås

Fredag 19 juli

  • Alt. 1: Fiskgratäng med dill- och skaldjurssås, potatismos, broccoli
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Brylépudding, grädde

Lördag 20 juli

  • Alt. 1: Grekisk färspanna/färsbiff, tzatziki, klyftpotatis, grönsaker
  • Dessert: Aprikoskräm

Söndag 21 juli

  • Alt. 1: Kyckling i grönpepparsås, potatis, grönsaker, gelé
  • Dessert: Glasstrut
Meny vecka 30

Måndag 22 juli

  • Alt. 1: Köttfärssås, spagetti, grönsaksblandning
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Jordgubbskräm

Tisdag 23 juli

  • Alt. 1: Fisk med frasigt täcke, vitvinssås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Körsbärssoppa, skorpa

Onsdag 24 juli

  • Alt. 1: Biff köpenhamn (färsrätt med bacon och lök), sås, stekt potatis, grönsaker, lingon
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Glass, fruktcocktail

Torsdag 25 juli

  • Alt. 1: Kött- och grönsakssoppa, brödbulle
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Pannkaka med sylt och grädde

Fredag 26 juli

  • Alt. 1: Fiskgratäng med morot och dill, potatismos, grönsaker
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Nyponsoppa, skorpa

Lördag 27 juli

  • Alt. 1: Biff Lindström, sås, potatis, klyftade morötter
  • Dessert: Jordgubbskräm

Söndag 28 juli

  • Alt. 1: Helstekt fläskkarré, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
  • Dessert: Ostkaka, sylt, grädde
Meny vecka 31

Måndag 29 juli

  • Alt. 1: Pasta Carbonara (ost och skinksås), pasta, grönsaker
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Mangokräm

Tisdag 30 juli

  • Alt. 1: Stekt fisk, citronsås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Vaniljglass, kolasås

Onsdag 31 juli

  • Alt. 1: Fläskköttsgryta med lingon och soja, potatis, blandade bönor
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Blåbärssoppa, skorpa

Torsdag 1 augusti

  • Alt. 1: Hedvigsoppa (köttfärssoppa med potatis), bröd
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås

Fredag 2 augusti

  • Alt. 1: Fiskgratäng med dill- och skaldjurssås, potatismos, broccoli
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Brylépudding, grädde

Lördag 3 augusti

  • Alt. 1: Grekisk färspanna/färsbiff, tzatziki, klyftpotatis, grönsaker
  • Dessert: Aprikoskräm

Söndag 4 augusti

  • Alt. 1: Kyckling i grönpepparsås, potatis, grönsaker, gelé
  • Dessert: Glasstrut
Meny vecka 32

Måndag 5 augusti

  • Alt. 1: Köttfärssås, spagetti, grönsaksblandning
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Jordgubbskräm

Tisdag 6 augusti

  • Alt. 1: Fisk med frasigt täcke, vitvinssås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Körsbärssoppa, skorpa

Onsdag 7 augusti

  • Alt. 1: Biff köpenhamn (färsrätt med bacon och lök), sås, stekt potatis, grönsaker, lingon
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Glass, fruktcocktail

Torsdag 8 augusti

  • Alt. 1: Kött- och grönsakssoppa, brödbulle
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Pannkaka med sylt och grädde

Fredag 9 augusti

  • Alt. 1: Fiskgratäng med morot och dill, potatismos, grönsaker
  • Alt. 2: Potatisbullar med skinkfräs, grönsaker, lingon
  • Dessert: Nyponsoppa, skorpa

Lördag 10 augusti

  • Alt. 1: Biff Lindström, sås, potatis, klyftade morötter
  • Dessert: Jordgubbskräm

Söndag 11 augusti

  • Alt. 1: Helstekt fläskkarré, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
  • Dessert: Ostkaka, sylt, grädde
Meny vecka 33

Måndag 12 augusti

  • Alt. 1: Korv stroganoff, potatis, broccoli
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Bärsoppa, skorpa

Tisdag 13 augusti

  • Alt. 1: Stekt fisk, örtagårdssås, potatis, ärter
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Äppelkräm

Onsdag 14 augusti

  • Alt. 1: Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Ingefärspäron, vaniljglass

Torsdag 15 augusti

  • Alt. 1: Kycklingsoppa på farmors vis, brödbulle
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Pannkakor, grädde, sylt

Fredag 16 augusti

  • Alt. 1: Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
  • Alt. 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
  • Dessert: Brylépudding, grädde

Lördag 17 augusti

  • Alt. 1: Biff Lindström, sås, potatis, klyftade morötter
  • Dessert: Jordgubbskräm

Söndag 18 augusti

  • Alt. 1: Helstekt fläskkarré, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
  • Dessert: Ostkaka, sylt, grädde

Kommentera